Scroll to top

Glædelig Jul

fra Nord Snaps by Rie Uldahl

BROMBÆR SNAPSE LIKØR

Brombær Snapse Likøren går med dens sødme og friskhed fra bærerne, rigtigt godt til ris a la manden.
Derfor giver det så god mening, når vi nu har vores sunde bær her i Norden, at pryde julebordet med sommerens overflod af sunde og velsmagende bær på flaske.

 

 

 

 

 

 

 

 

EGGNOG

Eggnog er amerikanernes måde at hilse julen velkommen på. Den bløde og cremede juledrik får et lækkert, friskt og nordisk løft med den gode Karamelliserede Æble Og Egetræssnaps, fra Nord Snaps.

Her har du vores opskrift:

Opskrift: 2 ½ dl sødmælk, 1 ½ dl fløde, 3 æg, ½ stang vanille, 1 ½ dl Karamelliseret Æble& Egetræ Snaps, 50 g sukker. Evt. muskatnød.

Fremgangsmåde : Pisk æggeblommer til en luftig æggesnaps med sukker og vanille. Pisk hviderne stive med 2 spsk ekstra sukker, som tilsættes i slutningen af piskningen. Rør fløde og mælk nænsomt sammen med æggesnapsen og fold herefter de stive hvider i blandingen. Afslut med at smage til med Karamelliseret Æble og Egetræ Snaps efter smag, samt humør. Der kan også tilsættes ekstra sukker efter smag.

Riv lidt muskatnød over hvert et glas du serverer.

 

GIN BRAMBLE

Forkæl julens gæster med den moderne og herlige Gin Bramble der med sin sofistikerede friskhed og strejf af sødeme fra Brombær Snapse Likøren, giver et dejligt og nyt indspark efter julemaden.

Her har du vores opskrift:

Fyld en cocktailshaker halvt op med is og tilsæt 4 cl gin, 2 cl limesaft og et skvæt gomme (sukkerlage, 1-1 rørsukker og kogende vand). 
Ryst i 20-30 sek. og si indholdet ned i et whiskyglas 3/4 fyldt med knust is. Hæld forsigtig 1 1/2 cl brombær snapse likør langs glassets kant. Pynt med et brombær og en skive lime eller mandarin.

 

Vi støtter Julemærkemarchen 2018